Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L
Trang chủ Sản phẩm Bình soda Mosa Aluminium 1L

Bình soda Mosa Aluminium 1L

0

Tình trạng: Còn hàng
Thương hiệu:

1,469,000₫

Chất liệu: Nhôm cao cấp không gỉ

Màu sắc: Bạc

Dung tích: 1 lít

Năng lượng: 2 viên gas mosa N20/ 1 lần làm soda.

Hướng dẫn sử dụng bình soda Mosa Aluminium dung tích 1 lít:

1. Rót hỗn hợp kem sữa tươi vào bình và vặn chặt nắp bình (kiểm tra vòng đệm cao su và piston bên trong nắp cần khít) với đầy đủ đầu phun trang trí (khi nắp phải vít phần tay bấm xuống mới xoáy van vào)

Lưu ý:

– Hỗn hợp kem tươi ở đây tùy thuộc vào công thức của bạn tỷ lệ mà mình hay dùng là 2 phần kem tươi Rich Basa và 1 phần kem béo thực vật Rich.

– Không rót quá vạch đánh dấu “max” trên bình xịt kem mosa

2. Đặt viên gas vào ống giữ gas

3. Vặn ống giữ gas vào nắp bình xịt kem , lúc này bên trong bắt đầu có áp lực, vì vậy tuyệt đối không được tháo nắp bình xịt ra.

4. Lắc mạnh tay khoảng 3-6 lần (nếu kem có độ béo càng cao thì lắc càng ít, chỉ cần 3-4 lần, nếu độ béo chỉ 32% thì lắc khoảng 5-6 lần, độ béo tối thiểu: 30%). Không nên lắc quá nhiều.

5. Phun kem trang trí lên bánh, cà phê, iblend …

* Cách phun kem: cầm dốc ngược xuống và bóp tay gạt nhẹ đều, không được cầm nghiêng bình.

Các lưu ý khi sử dụng:

Các lỗi thường gặp khi sử dụng:

Kem cho ra  không được mịn, xuất hiện tình trạng bón cục. Lỗi này xảy ra do tác động lắc bình xịt kem quá nhiều hơn mức cần thiết. Bông kem bị rỗ: do kem bị cho quá nhiều khí gas. Lỗi này thường gặp khi cho thêm gas vào lần 2 sau sử dụng, cần cho đủ lượng gas cần dùng vào bình xịt. Ngược lại kem nhão và không thành hình thì do khí gas trong bình đã hết cần tiếp thêm gas N20 vào bình xịt kem.

Thời gian sử dụng 01 bình xịt kem:

Nếu bảo quản ở nhiệt độ thích hợp . Về chất lượng kem có thể đảm bảo dùng trong vòng 3 ngày đổi lại. Nếu bảo quản nằm ngang trong tủ cấp mát có thể trữ được trong 1 tới 3 tuần . Về độ cứng của kem sau khi bắt ra thì khoảng một ngày. Tuỳ thuộc vào lượng gas còn trong bình nhiều hay ít.

Cách bảo quản bình xịt kem:

Cách bảo quản tốt nhất là sau khi được làm là để bình xịt kem vào ngăn tủ mát. Để bình xịt kem theo hướng nằm ngang hoặc đầu bình trút xuống dưới. Lưu ý, không nên để bình xịt kem vào thùng đá vì nhiệt độ không ổn định.

Xử lý khi bình xịt kem bị tắc, nghẹt:

Bình xịt kem sau khi làm bắt ra đuợc 2,3 bông kem bị nghẹt. Kiểm tra kem trong bình vẫn còn nhiều và bị đặc lại do nguyên liệu đặc biệt là kem topping base được bảo quản sai cách (đọc kỹ về phần cách bảo quản kem), hoặc kem topping base đã bắt đầu hư và sánh đặc lại.

Lưu ý, luôn kiểm tra nguyên liệu trước khi sử dụng. Lắc quá nhiều hoặc lắc sai tư thế cũng sẽ có khả năng dẫn đến tình trạng này. Bình xịt kem  không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Hoặc bình xịt kem được để ở tư thế đứng và đầu bình xịt kem  dốc lên trên. Tư thế này kem tạo ra sẽ bị tập trung dưới đáy bình. Khi kem đặc lại sẽ có khả năng ko xuống được dưới đầu khi bắt ra và gây ra hiện tượng nghẹt.

Xử lý khi bình xịt kem bị tan, chảy kem:

Kem bị tan chảy nhanh là do lắc chưa đủ lực lúc ban đầu hoặc kem để qua ngày không sử dụng đến.

Cách xử lý:
Cách 1: Tra gas mới vào và lắc sơ và sử dụng tiếp. Thông thường với cách này, cho gas mới vào chỉ sử dụng 1/2 còn lại thôi. Và kem sau khi tra gá mới vào sau khi bắt ra sẽ bị rổ ở bề mặt. Không được mịn như lúc đầu.
Cách 2: Làm hẳn bình mới để tránh lãng phí gas.

Cách vệ sinh bình xịt kem:

Bóp hết phần kem, hơi gas còn lại trong bình. Dùng khăn bọc quanh bình để phần kem thừa không bị bắn ra xung quanh gây mất vệ sinh.

Tháo rời pittong, ron cao su, đầu bắt bông kem, nắp đựng viên gas để vệ sinh với xà bông.
Đầu bắt bông kem sau khi vệ sinh, chỉ tráng sơ với nước nóng. Tránh ngâm lâu trong nước nóng vì là nhựa.
Nắp đựng viên gas nên đe khô ráo sau khi rửa. Nếu tiếp xúc nước nhiều bên trong nắp gas sẽ ra teng, gây tình trạng khó lắp gas về sau.
Nên ngâm nước nóng sau khi rửa để khử mùi, giúp việc pha lượng kem mới tốt hơn. Để bình nguội hẳn, khô ráo rồi mới pha kem. Tránh có nước trong lúc pha dung dịch kem.

Bình soda Mosa Aluminium dung tích 1 lít là dòng sản phẩm ưu việt không thể thiếu cho các cửa hàng chuyên nghiệp như: cà phê đá xay, coffee to go, coffee take away, tiệm bánh,…Kem tươi tạo từ bình xịt kem mosa có độ mịn cao và rất đẹp mắt phù hợp cho trang trí bánh kem, cà phê, các loại đồ uống hay các món tráng miệng khác.

Đánh giá sản phẩm

Bạn cần hỗ trợ?

Mua sản phẩm

0963.567.123

Liên hệ

Sản phẩm vừa xem

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI

Bình xịt kem Mosa INOX 1L

1,289,000₫


Chất liệu: Inox cao cấp không gỉ

Màu sắc: Bạc

Dung tích: 1 lít

Năng lượng: 2 viên gas mosa N20/ 1 lần làm soda

Gas Soda Mosa

86,990₫

Gas Soda Mosa

86,990₫


Trọng lượng: 8 g/ viên

Thành phần: Khí CO2 tinh khiết.

Quy cách: 10 viên/ hộp

 

Gas Kem Mosa

82,900₫

Gas Kem Mosa

82,900₫


Chất liệu: Thép không rỉ – tái chế

Trọng lượng: 8 g/ viên

Thành phần: Khí N2O tinh khiết

Quy cách: 10 viên/ hộp